ドンキでビーフンを買ってみた
ドンキホーテで、ビーフンを処分価格で売っているのを見つけ、買わずにいられなかった。
うるち米からできているビーフン、好きだけど、あまり食べることが無い。
ここで買ったら、作って食べるしかない。
まずは買っちゃおう！と。
結構な量があるので、５回分くらいは作れそう。
500ｇ入りで200円だった。
賞味期限は2025.07.19。十分ある。
ヘルシーに見えるビーフンだけど、決してカロリーは低くない。
1人前（50g）で、約180kcal。
焼きビーフンにしたら、倍以上になります。
かと言って、油の量を減らして調理すると、モサモサになって、あまり美味しく出来上がらない。
けど、自分が食べるんだったら、そこはどうにでもなる。
それが自炊のいいところ。
好きなものを好きなように調理して好きな量を食べればいい。
最高に気楽です。
で、作ってみました。
ヘルシーにしたかったので、ゆでた鶏むね肉を使い、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと炒めて。
適当に作ったわりには、美味しく出来ました。
これがビーフンの良い所でもある。
最後に醤油を入れれば、なんとなく味がまとまる。
そして、また食べたくなる。
お米だから、日本人の口に合うのかもしれない。
スープにしても美味しいので、次はそうしようと思います。
