【朝ご飯まとめ】10月21日～30日まで

10月21日～の朝ごはん

10月21日

10月22日

10月23日

10月24日

10月30日

同じようだけど、全く同じじゃありません。

ビミョーに変えております。

10月30日のサラダチキンの上にトッピングしてある新芽は「ブロッコリースプラウト」。

小さいながら、栄養価が高い優秀な野菜です。

強力な抗酸化作用、がん予防、免疫力の向上、糖尿病予防などの効果が期待できる「スルフォラファン」が豊富に含まれています。

わかっちゃいるけど、私は滅多に買いません。

「カイワレ大根」もそうなのですが、この手の新芽に付いている小さな種の茶色い皮を洗い落とすのが面倒でして。

そんなのは食べちゃっても良いのですが、それも嫌で…。

なので、なかなか手が出ないのです。