献立日記– category –

義母の入院 義母が入院して１週間目の今日、２つ上の義姉さんが亡くなった。 施設で老衰とのこと。90才。 今年は義父にも重大な病気が発覚した。 みんな高齢だから、ど...

美味しい餃子 バイト先の介護施設で、昼食に「満州の餃子」が提供された。 それまで「まんしゅう」を知らなかった私。 検食をする施設長が、キラキラした目で「これ、本...

女性総理の誕生 とうとう、そういう時代になったんですね。 日本の総理大臣が女性になりました。 凄いと思います。 何が凄いのかというと、そのバイタリティ。 私より2...

どこへ行った、私の時間 私には、やりたいことが沢山ある。 このブログもそうだし、他にも色々。 介護も育児も終わったというのに、どうしてこんなに自分の時間がないん...

ぬか床１ｋgに丁度いいサイズの琺瑯タッパー 私が使っているのは、無印良品の「発酵ぬかどこ」 袋入り１ｋｇで売っています。 袋入りなので、冷蔵庫で場所を取らないと...

年に数回の ”一人晩ご飯” 普段は３人分の晩ご飯を作るけれど、年に３回くらい、自分一人だけの晩ご飯の日がある。 夫の出張や飲み会と、子どもの飲み会やお出かけが重な...

秋の味覚 この時期のスーパーには、色んな美味しいものが並ぶから大好き。 「栗」も、そのひとつ。 秋には必ず食べたい、栗ご飯。 皮を剥くのが大変なんだけれど、そこ...

激安のサンマ 「今年のサンマは、豊漁で、安くて、脂がのっていて美味しい！」 と、盛んにテレビで言ってたけれど、実際にスーパーで見るサンマは、 そうでもないな… と...

マックのチーズバーガーを買いに 数日前から、なぜかマクドナルドのハンバーガーが食べたくなりました。 普段はそんなに食べたいと思わないのに。 年に数回だけ、あのジ...

金・土曜日の夜更かしと朝寝坊 週末はいつも夜更かしするワタシ。 昨日、寝たのは３時。 もはや、昨日ではなく、今日。 あれだけ二子玉を歩き回ったというのに、不思議...

「プレバト」ガラスアートの先生 今日は仕事がお休み。 夫の弁当を作り、朝食を食べ、洗濯、風呂掃除、シーツと小さいぬいぐるみも２つ洗って、 予約していた皮膚科を受...

１年ぶりの外食、２年ぶりの回転寿司 ほとんど外食をしない我が家。 久しぶりに「行ってみよう」と言うことになり、約１年ぶりに外食へ。 向かったのは「回転寿司」 回...

秋の気配 やっと、秋らしい気候になってきた東京。 ずーーーっと、待ってました。 多分、日本の国民全員が。。。 秋と言えば「サンマ」 今年は、サンマが大漁で、美味し...

まごわやさしい 「まごわやさしい」という言葉がある。 栄養バランスをとるために、目標としたい食材の頭文字をとった造語です。 ま・・・豆（まめ類）ご・・・ごま（種...

高齢者向けメニュー「鱈の餡かけ」 バイト先の老人ホームで頻繁に出現する「鱈の餡かけ」 今晩の我が家のメニューにしました。 これは本当に、高齢者が大好きな味と食感...