【簡単デザート】マンゴーゼリー　ゼラチンの健康・美容効果　

 当記事は広告が含まれています。

ゼラチンは身体に良い

ゼリーに使うゼラチンは、コラーゲンというタンパク質で、美容と健康に良いとされています。

美味しいだけじゃなくて、色んな効能があるのね。

くぐみ

ただし、気を付けないといけない事も‼

また、沸騰させてしまうと変性するので、ゼリーを作るときには注意が必要です。

マンゴーゼリーの作り方

《 材料 》

① マンゴー缶詰・・１缶
② 粉ゼラチン・・・５ｇ
⑤ お湯・・・・・・５０㎖

STEP

粉ゼラチン５gをお湯５０㎖で溶かす

適当な器に粉ゼラチンを入れ、沸騰前のお湯でよく溶かしてください。

STEP

鍋にマンゴー缶のシロップと②を入れ、弱火にかける

ここでも沸騰させないことが大事。ゼラチンが完全に溶ければOK。

STEP

平らな器にマンゴーの実を並べ、③を流し込む

私はグラタン皿を使いました。

STEP

冷蔵庫で冷やす

３時間くらいで固まります。

STEP

スプーンでざっくり崩し、器に盛る

まとめ

美味しくて身体に良いなら、毎日でも食べたいわ。

カロリーも気にするほどではないと思うし。

実は、職場の同僚が、昼食後に必ず小さいゼリーを食べている。その方は私より10才年上だけど、とても元気で、階段なんかも行ったり来たりの健脚。

ゼリーは健康のために食べているのか聞いてみたところ、「好きだから」とのこと。

くぐみ

習慣にしてしまえば良いのかもね

くぐみ

最後までお読みくださり有難うございます。
応援ポチしてくれると嬉しいです！