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40％引きの「いしもち」
いつも行くスーパーで、夕方でもないのに、鮮魚が40％オフだった。
くぐみこれも何かのご縁
せっかくなので、まだ食べたことのない魚を買ってみることに。
「いしもち」です。買うのも食べるのも人生初。
40％引きで、682円→409円に。
くぐみ273円のお得
いしもちとは
イシモチ（石持）は、主にニベ科のシログチを指す、白身で淡白な旨味が特徴の沿岸性魚類。大きな「耳石」を持つため名付けられ、釣り上げると「グーグー」と鳴くことで知られます。塩焼き、煮付け、干物、刺身で親しまれ、その身は蒲鉾の原料としても有名。
いしもちの塩焼き
「塩焼きに」と書いてあったので、塩焼きにしました。
お味の方は、想像通り、クセのない淡白な白身魚で美味しかった。
けど、リピートは無いかな…(-_-;)
クセが無さ過ぎて。。。
以前、「太刀魚」を初めて食べたときも、
くぐみまた食べたいー
とは、ならなかった。
くぐみブログ
初めて食べた太刀魚（たちうお）の味 | くぐみブログ
今まで食べる機会がなかった魚 スーパーで普通に見かける「太刀魚」 見かけることはあるものの、この歳になるまで食べたことが無かった。 理由は、身が少ないのに値段が高…
いつか、美味しい新発見をしてみたい。
62年も生きてきたけど、まだ食べたことのない魚は山ほどある。
逆に、食べたことある魚の方が、圧倒的に少ない。
くぐみいつも手が出るのは、知ってる魚ばかり
みんなが美味しいと言う「のどぐろ」も食べてみたいなー
チャンスがあったら、買ってみたいと思います。
