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9月11日～の晩ごはん
まだ UPしていなかった、9日分の晩ごはん達。
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9月17日
9月19日
9月20日
このチーズハンバーグのチーズは、スライスチーズです。
スライスチーズ１枚を半分に分けて、それを２つ折りにし、火を止めたハンバーグの上に押せ、蓋をして余熱で蒸らします。
すると１分後には、とても綺麗にチーズコーティングされたハンバーグが完成します。
ちなみに私は、とけるタイプのスライスチーズは使いません。
安定剤(増粘多糖類)が入っているからです。