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10月15日~の晩ご飯
夜に食べたものを、つらつらと。
10月15日

10月20日

10月21日

10月23日

縞ホッケの栄養価
連日ではないけれど、縞ホッケの干物が続いた。
理由は単純で、セールだったから。
20日のホッケは半身が2枚で399円、23日のホッケはこのサイズが2枚で500円。
どっちがお得か、よーく考えてみよう。。。
一見、あまり栄養が無さそうなホッケだけれど、侮ることなかれ。
高たんぱく低脂肪であるのは勿論のこと、カルシウムと、その吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれています。
骨粗しょう症の予防に役立つ、高齢者にとっては嬉しい効果が期待できるのです。
他にも、オメガ3脂肪酸や、ビタミンAも含まれていて、生活習慣病の予防にも。
もし、カチカチな冷凍様態で売り場にあったなら、そのまま家でも冷凍保存できたのに、
残念ながら、すでに解凍されていた。
再冷凍は不味いので、美味しいうちに食べました。
