エクベリのラスク「コルヴァプースティ・コルップ」
先日、新宿の伊勢丹で、行列に並んでまで買った「エクベリ」のラスク。
「コルヴァプースティ・コルップ」を食べてみた。
この商品は、消費期限が１カ月ほどある。
それはかなりのメリットと感じる。
シナモンロール「コルヴァプースティ」の方は１～２日内に食べないといけないけれど、これは急いで食べる必要がない。
好きな時に、ゆっくり味わえるのは嬉しい。
普通のラスクとの違い
この「コルヴァプースティ・コルップ」は、「コルヴァプースティ」をスライスして二度焼きしたものだそうです。
くぐみラスクって、そう言うものよね
そうそう、ラスクの作り方としては一般的。
スライスしたパンに砂糖などを塗り、オーブンで二度焼きして水分を飛ばしてサクサク食感に仕上げたモノをラスクと言う。
ただ、この「エクベリ」のラスクはちょっと違った。
それは、
くぐみ砂糖をまぶしていない！
「コルヴァプースティ・コルップ」の一番の特徴は、砂糖やバターを追加していないということ。
ただ、単純に「コルヴァプースティ」をスライスして焼いただけ。
くぐみそれじゃあ、あんまり美味しくないんじゃ‥
そう思ったアナタ！
それは違います‼
だからこそ、美味しかったんです
食感はカリカリ、香りはシナモン、それで甘さ控えめ。
私にとっては、最高に美味しいラスクでした。
食べ始めたら手が止まらなくなり、あっという間に一袋、完食してしまった。
けど、ヘルシーだから罪悪感は全く生まれず。
少々値段が高いかもだけど、「また、買いたいな」と素直に思いました。
これこそ、お土産に最適だとも感じました。
さいごに
ラスク好きの私が、今まで食べてきた中で、一番美味しいと思いました。
大げさではなく、本当に。
エクベリの看板商品はシナモンロールだけれど、私はこっちの方が断然好み。
あくまでも、私の場合ですけど。
普段は避けてる行列に、並んだ甲斐がありました（笑）
くぐみ行列って、伊達に出来てるわけじゃないんだナ
当たり前のことを再認識したできごとでした。