献立日記– category –

バイト先の新人さん バイト先のチクリ魔オバちゃんが去り、次の新人さんが現れた。 社員じゃなくて、アルバイト。私と同じ立場の人。 料理のバイトを希望する人って、女...

鍛錬の賜物 職場のチーフ。料理人歴45年の和食エキスパート。 一見、穏やかでお茶目なオジイちゃんだけれど、料理をする姿はプロフェッショナルそのもの。 手際よく、無...

ティファールの圧力鍋 久々に登場した、ティファールの圧力鍋。 たまにしか使わないけど、ないと困るモノ。 これのおかげで、美味しい肉料理を簡単に作ることが出来ます...

北海道銘菓　苫小牧の「よいとまけ」 このお菓子をご存じでしょうか。 北海道苫小牧の銘菓「よいとまけ」。ハスカップのロールケーキです。 「よいとまけ」とは、AIによ...

大掃除 年末の大掃除を、ぼちぼち開始した。 大晦日まで仕事があるので、今からやっておくと楽なのです。 先ずは、玄関から。 水で洗えるところは全部、洗剤をつけてブ...

激安のプルーン いつも行く八百屋さんで、激安のプルーンを発見。 １パック、10個入りで１６０円  生のプルーンは大好き。栄養価も高い。 だから、見た瞬間に買うことを...

ハチミツの値段の違い 我が家では、毎日食べている「ハチミツ」 朝のヨーグルトに、フルーツと一緒に必ず入れている。 あとは、トーストに塗って、きな粉をかけたり。 ...

年末の小さな悩み 今日、喪中はがきが届いた。 そうね、そんな時期ですよね。 この数年で、だいぶ年賀状終いをした。 なので、昨年書いた年賀状は5枚くらい。 ほとんど...

職場の嫌な人 やったね♪ 今日は、めちゃくちゃ嬉しいことがあった。 いつものように仕事へ行ったら、あの「チクリ魔オバちゃん」がいなかった。 出勤日だというのに。 ...

とある新聞の箱根駅伝キャンペーンに応募 今年、ウチのポストに入っていた「箱根駅伝応援キャンぺーン」に応募したことを思い出した。 なぜなら、新聞店員さんが、当選...

お惣菜は、ほとんど買わない スーパーで、お惣菜を作る仕事をしていたことがある。 その時に、惣菜屋の裏側を知ってしまい、買う気が失せた。 それまでも、ほとんどお惣...

藤沢から鎌倉へ 14年ぶりに、鎌倉へ行ってみた。 13時半に家を出て、藤沢駅での用事を済ませ、神戸屋キッチンのイートインで遅い昼食。 それから徒歩で江ノ島電鉄の駅に...

お米の朝ごはん 大抵、朝ごはんは「パン」だけれど、「お米」を食べる時もある。 これは、食欲がない朝のご飯。歳をとったら、お粥が美味しいと思うようになった。これ...

10月15日～の晩ご飯 夜に食べたものを、つらつらと。 10月15日 10月20日 10月21日 10月23日 縞ホッケの栄養価 連日ではないけれど、縞ホッケの干物が続いた。 理由は単...

職場に「かまってちゃん」現る 今日も、仕事に行きました。 あの、チクリ魔オバちゃんも居ました。 きっと、私のことが気に入らないのだろう、挨拶もしなくなった。 小...