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街中がクリスマス 久しぶりに、川崎に行きました。 どこもかしこも、クリスマス。 たくさんのクリスマス・ツリーが、きらきらと美しかった。 時折、お正月も・・・ こう...

ウソみたいだけど、また外人さん増員 いつものように仕事に行ったら、チーフが真面目な顔でおかしなことを言いだした。 「今日、一人、初めての外人さんが来るからヨロ...

またですかー 今の職場に、先週、新入社員が来たばかり。 なんと、またもや、もう一人入ることに。 そしてまた、外人さんなんです。 しかも、先月末に入った男性と同じ...

寒い日の晩ご飯は「鍋」 この２～３日、一段と寒くなった東京。 こんな日の晩ご飯は「鍋」。 肉・魚・野菜をバランスよく摂ることができて、作るのも簡単。 何より、身...

職場に新入社員来たる なんの予告もなく、職場に新入社員さんが現れた。 朝、出勤したら、居た。そんな感じ。 バイトじゃなくて、社員さん。 年配の女性だった。 なんと...

今、「みかん」が美味しい 今年の「みかん」、美味しくて、お手ごろ価格なのが嬉しい。 ウチでは、ほぼ毎日食べています。 一袋６～７個入りで、398円。　安い時は、298...

超激安！オープンセール 今日は、近所のスーパーでオープンセールが開催された。 もちろん、私も行きました。 もうね、メッチャ激安‼　瞬きするのを忘れるくらいに（笑...

仕事が休みの晴天日 仕事休みの日が晴天だった場合、そのほとんどの時間は家事に消える。 先ずは朝から、大量の洗濯。 毎日の洗濯物に加え、家族分のシーツ・布団カバー...

ふるさと納税の返礼品 今年も「ふるさと納税」をしました。 去年に続き、2回目。 前回のお米の返礼品がとっても良かったので、今年もお米一択。 違うのは、寄付した自治...

バイト先の新人さん バイト先のチクリ魔オバちゃんが去り、次の新人さんが現れた。 社員じゃなくて、アルバイト。私と同じ立場の人。 料理のバイトを希望する人って、女...

初めて「美味しい」と思えたワイン 基本的に、お酒は飲まないワタシ。 料理用に、日本酒やワインを買うけれど、味見をした時に、 あら、コレ美味しいわー と思うことは...

鍛錬の賜物 職場のチーフ。料理人歴45年の和食エキスパート。 一見、穏やかでお茶目なオジイちゃんだけれど、料理をする姿はプロフェッショナルそのもの。 手際よく、無...

TOYOTAミシン 私が社会人になって２年目だったかな、このミシンを買ったのは。 かれこれ40年ほど前のこと。 トヨタ自動車の豊田喜一郎氏が指導して誕生したブランドのミ...

ティファールの圧力鍋 久々に登場した、ティファールの圧力鍋。 たまにしか使わないけど、ないと困るモノ。 これのおかげで、美味しい肉料理を簡単に作ることが出来ます...

北海道銘菓　苫小牧の「よいとまけ」 このお菓子をご存じでしょうか。 北海道苫小牧の銘菓「よいとまけ」。ハスカップのロールケーキです。 「よいとまけ」とは、AIによ...